Essen Global – We Feed The World (documentar)

Essen Global, un documentar despre fluxul banilor și al intereselor politice/corporatiste care duc la diminuarea calității alimentelor, și, ați ghicit, al standardelor de trai. Nu neapărat al nostru, ci al altor sute de milioane de oameni pe care nu îi vedem.

Realizatorii au călătorit și notat starea lucrurilor din locuri diverse precum Viena, unde tone de pâine perfect mâncabile sunt aruncate anual; Brăila, unde angajatul unei companii germane de semințe hibride îi laudă pe fermierii bio de la noi; sau Brazilia, unde se defrișează păduri pentru a crește soia (necesară nu atât pentru vegani, cât pentru numărul mare de animale crescute în ferme-fabrică).

Anunțuri

[Carte] Eating Animals

De trei luni am tot amânat să citesc cartea, pentru că știam că o să mă lovească, cu două bețe diferite: e atât de bine scrisă încât nu vrei să te oprești, dar sunt nenumărate locurile unde simt că trebuie să mă opresc, pentru o pauză de urcat pe pereți.

Eating Animals, ne spune Foer, e o carte mai mult despre familie decât despre dietă. Dar cum familia se întâlnește la masă

Continuă lectura

Calciul nu face calciu

Adică cel pe care-l ingerezi în formă de pastilă.

Printre mai marii mișcării raw nu am mulți de care să ascult, dar David Wolfe e mereu fascinant. Fiu de doctori, pe mâncare fără foc și vegană de 15 ani, iubește cacao cu o pasiune nemaiîntâlnită. Să-l auzi vorbind de copac doar și te apucă pofta de ciocolată – raw!

Dar în următoarele clipuri e vorba de calciu. David povestește despre cum își crește iarbă (și de grâu sau de cealaltă, din ambele face suc ;), sau despre sucul de legume cu 40 de căței de usturoi, sau scoate un zapper de extratereștri viermi care își construiesc castele fortificate- calcificate- în noi… de unde dureri, eczeme, emfizem, cataractă, artrită. Un seminar de văzut, și gândit la.

[…vrem și în Bucureeești] Hartă eco în Iași

Tot ce urmează e comunicatul celor de la Mai Bine. Sprijinim cu entuziasm!

În luna octombrie 2010, echipa Mai Bine a lansat Harta Eco a Iaşului, centralizând informaţiile actuale, cu specific ecologic sau care pot contribui la un stil de viaţă sănătos.

Această iniţiativă şi-a propus să ofere o alternativă la relaţia individ – mediu; pe de o parte, individul, cetăţeanul, consumatorul şi pe cealaltă parte, mediul, ca oportunitate de educaţie, dezvoltare sau simplă interacţiune.

În câteva culori şi cu ajutorul a câtorva simboluri se pot regăsi cu uşurinţă pe această hartă: spaţii verzi, centre şi cluburi sportive, pieţe agroalimentare, centre de colectare a deşeurilor de baterii şi acumulatori portabili, cafenele cu cafea Fair Trade, pista de biciclete şi alte mici detalii care ne-au atras atenţia în demersurile noastre de a ne respecta pe noi înşine şi pe cei din jurul nostru. Continuă lectura